食品安全綜合分析儀的主要作用

　　食品安全綜合分析儀可在農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測中心、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)等場所使用，用于進(jìn)行各類食品的隨機(jī)抽樣檢測。確定相關(guān)檢測指標(biāo)后，對樣品進(jìn)行預(yù)處理，然后經(jīng)過食品安全綜合分析儀進(jìn)行快速檢測，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果，同時可將檢測數(shù)據(jù)上傳至電腦端，方便對檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行長期的分析、管理。

　　食品是人們賴以生存的基礎(chǔ)，食品安全是事關(guān)人們身體健康和經(jīng)濟(jì)社會和諧穩(wěn)定發(fā)展的重大戰(zhàn)略問題。食品安全問題重點(diǎn)包括濫用食品添加劑、重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用化學(xué)物、激素、真菌及其毒素、致病菌等，這些問題嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的飲食安全，需嚴(yán)厲打擊。保障食品安全性還需加大對食品安全監(jiān)管力度，提升食品安全檢測水平。

　　食品安全綜合分析儀是常規(guī)實(shí)驗室的有益補(bǔ)充，儀器的使用節(jié)省了檢測的時間成本和人力成本，提高了檢測效率，便于對大批量食品樣品開展檢測工作。食品安全綜合分析儀在食品快檢工作中發(fā)揮重要的作用，為確保消費(fèi)者吃上健康安全的食物，將食品快檢工作搬到消費(fèi)者身邊，食品安全綜合分析儀在其中發(fā)揮了重要的作用，由于儀器的便攜性，檢測場所不受限制，可隨時隨地開展檢測工作，便于對消費(fèi)者購買的食品及時進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果及時告知。