草莓中農藥殘留量超標會影響人體健康。草莓中農藥殘留的量取決于農藥的分解速度和后面一次施藥與采摘之間的間隔。為了保證草莓的安全，一般來說，合達的普通超市生產基地對采摘和上市時間都有嚴格的控制。在采摘之前，它會使用農藥殘留測速儀進行檢測，以確保消費者購買草莓是安全的。

　　農藥殘留檢測儀是一種初步篩選，采用的檢測方法是一種快速檢測方法，能快速檢測蔬菜水果中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留。可用于草莓中農藥殘留的檢測，也可快速獲得用于檢測。因此，要確定草莓的農藥殘留是否超標，我們建議您在購買草莓的時候去正規超市，因為大型生產基地對采摘和上市時間有嚴格的控制，農藥殘留會在安全標準之內。

　　研究表明，當草莓樣品提取物對酶的抑制率為40%-50%時，說明被測樣品為疑似農藥過量樣品;當抑制率為50%時，說明草莓酯類農藥中存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯，樣品檢測結果為陽性。與人民的食品安全意識的不斷增強,農藥殘留探測器的出現，在草莓種植和銷售的過程中，公司或個人可以使用農藥殘留探測器測量等水果的農藥殘留,保障蔬菜和水果的安全。