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萊恩德LD-FX 麩星儀(面粉加工精度測定儀)測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數(shù)、麩星面積、白度。同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術(shù)平均值的10%、色度值重復(fù)性:△E*ab≤0.5,符合糧食局小麥粉加工精度行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣品測定要求。
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